Autor de la receta: Karen TumaniEsta aficionada a la cocina, siempre ha estado ligada al mundo de la gastronomía, a través de su familia.
Ingredientes
2 bandejas de champiñones (400 gr en total)
100 gr de queso crema
100 gr de salmón horneado o ahumado
2 cucharadas de queso mantecoso rallado (opcional)
¼ taza de ciboulette, cebollín o cilantro
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Quitar el tallo a los champiñones. Puedes tirar de ellos y con la ayuda de una cucharita sacar lo que quede.
Calentar en microondas 30 segundos el queso crema para que quede blando. Agregar el salmón picado, ciboulette, sal y pimienta a gusto y mezclar bien hasta formar una pasta. Puedes agregar unas cucharadas de queso mantecoso rallado si tienes.
Rellenar cada champiñón con una cucharada de esta pasta.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 5MINUTOS y la temperatura a 180˚C. Presionar INICIO.
Una vez que en la pantalla aparezca la palabra ADD FOOD, distribuir los champiñones rellenos dentro del canastillo y cerrar.
