Ingredientes
- 375 ml de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de monkfruit o el endulzante que quieras usar
- 1 pizca de sal
- 215 gr de harina (yo usé todo propósito pero también pueden usar integral)
- 1 cucharada de polvo de hornear
Preparación
- Cierne la harina con el polvo de hornear en un bowl.
- En el bowl de la Instant Pot® mezclar el agua, endulzante, sal y aceite de oliva y llevar a hervir.
- Una vez hervido, mezclar con tus ingredientes secos hasta formar una masa homogénea y sticky.
- Colocar la masa en una manga pastelera, formar los churros y colocar en una bandeja y llevar a congelar por 1 hora antes de cocinarlos.
- Insertar un papel manteca en la Instant Vortex y colocar los churros congelados.
- Usando el panel de la Instant Vortex presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 12 MINUTOS y la temperatura a 180°C. Presionar INICIO.
- Sacar los churros y comer con tu salsa favorita.
Me encanta la imagen de la chef y sobre todo que busca compartir recetas saludables. Voy a probar esta receta