Preparación
- Quita las hojas verdes de las frutillas.
- Corta las frutillas delgadas, alrededor de 1mm, de grosor. Mi manera favorita de hacerlo es usando una mandolina.
- En la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 1 HORA y la temperatura a 102°C. Presionar INICIO.
- Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y colocar las láminas de frutilla una al lado de la otra sin amontonarse. Cerrar.
- Si no las cortaste finitas, puede que necesiten 10-30 minutos más, pero con 1mm de grosor debería ser suficiente 1 hora.
