Autor de la receta: Lorena SalinasLorena Salinas es la chef y creadora del blog Cravings Journal, donde desde hace más de 4 años comparte recetas.
Ingredientes
120 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
210 gr de azúcar rubia
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
130 gr de harina sin polvos de hornear
½ cucharadita de sal
45 gr de harina de avena
1.5 cucharadita polvos de hornear
120 gr de avena integral en hojuelas
80 gr de pecanas o nueces mariposa picadas
Preparación
En un bowl, pones la mantequilla y azúcar y batir con un batidor de mano o eléctrico.
Agregar el huevo, la esencia de vainilla y mezcla batiendo.
Agregar la harina, sal, harina de avena, polvos de hornear, avena, pecanas e incorporar con una espátula.
Para formar las galletas, tomar porciones de masa, formar bolas y luego aplanar ligeramente.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 6 MINUTOS y la temperatura a 180°C.
Una vez que haya precalentado, agregar las galletas sobre la canasta.
Al terminar el tiempo, retirar las galletas con cuidado porque van a seguir un poco suaves.
2 Comentarios
Antonella C.F 25/09/2022
Hola! Hice la receta y quedaron exquisitas. Debo decir que trituré la avena y almendras. Además agregué chips de chocolate. Muchas gracias
La receta perfecta! Se pasó
Instant Blog 26/09/2022
Qué bueno Antonella, nos alegramos mucho! Saludos!
Hola! Hice la receta y quedaron exquisitas. Debo decir que trituré la avena y almendras. Además agregué chips de chocolate. Muchas gracias
La receta perfecta! Se pasó