Galletas doble chocolate

Tiempo

6 minutos

Porciones

Básicos, Chocolates y dulces, Colaciones, Hornear, Instant Vortex

Autor de la receta: Caro Fuentes Su objetivo es promover una alimentación nutritiva y sana pero siempre en balance.

Ingredientes

200 gr de harina
160 gr de azúcar granulada
150 gr de chispas de chocolate
120 gr de yogurt de soya
120 gr de mantequilla vegana
55 gr de azúcar de coco
40 gr de cacao amargo
5 gr de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla

Preparación

Cremar la mantequilla junto a los dos azúcares.
Incorporar la vainilla y el yogurt de soya, batir.
Aparte, mezclar la harina, el cacao amargo y el bicarbonato. Y agregar con cernidor a la mezcla de mantequilla e integrar con espátula.
Finalmente agregar las chispas de chocolate y mezclar.
Con una cuchara porcionadora de galletas poner 4 bolas en una bandeja para Instant Vortex. No aplastar que se bajarán solas al hornearse.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR ajustar el tiempo a 6 MINUTOS y la temperatura a 180°C. Presionar INICIO.
Cuando la máquina lo indique introducir la bandeja.
Cuando estén listas dejar enfriar en una rejilla y disfrutar.

6 Comentarios

Pamela 24/06/2022

Hola con que se puede reemplazar el yogurt de soya ?

Instant Blog 28/06/2022

Hola Pamela! Le puedes poner cualquier otro tipo de yogurt. Saludos!

Francisca 17/09/2022

Sirve una bandeja de horno eléctrico convencional?

Instant Blog 26/09/2022

Hola Francisca, si cabe en la freidora, claro que sirve. Saludos!

Carolina 14/04/2023

Hola! Es yogurth sin sabor verdad? O de vainilla?
La mantequilla vegana y el azúcar de coco la venden en el supermercado? Se pueden reemplazar por convencionales?
Gracias

Instant Blog 21/08/2023

Hola Carolina, la receta sugiere yoghurt de soya (no es saborizado), todos los ingrediente veganos pueden ser reemplazado por alimentos que no lo sean. Saludos!