Autor de la receta: Claudia VarletaAmante de la cocina, bloguera y coautora de los libros Del blog a la mesa, Del blog a la mesa para niños y La balanza.
Ingredientes
Para la masa
1 ½ taza de harina
60 gr de mantequilla, blanda
2 yemas
1 cucharadita de ralladura de naranja, limón o vainilla
½ taza de leche
¾ taza de azúcar flor
1 ½ cucharadita de polvos de hornear
Para el relleno
1 tarro de leche condensada, cocido en la Instant Pot por 20 minutos o usar manjar blanco
60 gr de mantequilla, derretida
1 taza de nueces picadas
1 huevo
Preparación
Para la masa
Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una mezcla cremosa. Agregar las yemas y la ralladura, unir bien. Añadir la harina junto a los polvos de hornear, alternando con la leche.
Me podría decir en gramos cuanto es una taza. gracias.