Leche o bebida de almendras

Leche o bebida de almendras

Tiempo

15 minutos

Porciones

8

Ana Rodríguez
Autor de la receta: Ana Rodríguez Arquitecta de profesión, cocinera de corazón. Empresaria y creadora de @mirecetariodecomida

Ingredientes

  • 200 gr almendra entera
  • Agua suficiente para cubrirlas 
  • 1 litro de agua 
  • 1 cucharadita de vainilla 
  • 6 gotas de stevia líquida o endulzante al gusto (opcional) 

Preparación

  1. Remojar las almendras en agua suficiente que las cubra por 15 horas. 
  2. Escurrir y pelar, ayúdate con un trapo seco. 
  3. Colócalas en la licuadora ACE NOVA, agregar el agua, vainilla y stevia. Programar en NUT MILK. 
  4. Colocar la malla filtro para nueces que viene con la licuadora en un frasco, vaciar la leche y dejar que se vaya filtrando. 
  5. Conservar en refrigeración. ¡Disfruta!
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