Para la mantequilla compuesta
- Mezclar todos los ingredientes y envolverlos en papel formando un cilindro. Refrigerar mientras se hacen los otros componentes.
Para las papas
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 30 MINUTOS (o hasta que puedas atravesarlas fácilmente con un cuchillo) y la temperatura a 200°C para un punto medio. Presionar INICIO.
- Mientras se hace la carne, envolver en aluminio para que no se enfríen.
- Servir abiertas en dos con la mezcla de crema agria, cebollín, sal y pimienta.
Para la carne
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 200°C para un punto medio. Presionar INICIO.
- Frotar los trozos de carne con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto e insertar la carne. Cerrar.
- Cuando aparezca el mensaje TURN FOOD, sacar el canasto de la Instant Vortex y dar la vuelta. Volver a insertar el canasto de la Instant Vortex y cerrar.
- Servir inmediatamente con la mantequilla cortada en monedas.
Tengo la instant de 60 y no tiene función de hornear. La receta debería ser en función de las diferentes pots, ignoro que alguna tenga función de hornear. Muy mala referencia. Además que ninguna trae la rejilla, deberían incluirla o al menos decir que le falta para realizar estas recetas. Fail!