Autor de la receta: Camila QuevedoConsultora en nutrición con estudios de health coach y yoga.
Ingredientes
1 taza de manzana cortada en cubos pequeños
1 taza de membrillo cortado en cubos pequeños
1 taza de pera cortada en cubos pequeños
Jugo de 1 naranja
¼ taza de almendras laminadas
¼ taza de nueces picadas
Preparación
En un bowl juntar los cubos de manzana, pera y membrillo. Agregar jugo de naranja y revolver.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar la funcionalidad HORNEAR, ajustar la temperatura a 180ºC y el tiempo a 5 MINUTOS. Presionar INICIO.
Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, abrir la bandeja y poner el mix de fruta. Cuando aparezca en la pantalla TURN FOOD, abrir la bandeja y mover cuidadosamente. Volver a cerrar. Dejar que se siga cocinando hasta que la máquina se ponga en OFF.
Nuevamente presionar la funcionalidad FREÍR EN AIRE, ajustar la temperatura a 180ºC y el tiempo a 2 MINUTOS. Presionar INICIO.
Cuando aparezca en pantalla TURN FOOD, abrir la bandeja, y volver a mover cuidadosamente. Dejar que se siga cocinando hasta que la máquina se ponga en OFF.
Abrir la bandeja agregar las nueces y almendras. Revolver. Presionar nuevamente funcionalidad HORNEAR por 4 MINUTOS. Cerrar la bandeja, y dejar que se tuesten los frutos secos. Mover cuidadosamente cuando aparezca en en pantalla TURN FOOD.
Una vez listo, retirar y dejar enfriar.
Puedes agregarla a tu bowl de desayuno o bien dejar como snack.
