Autor de la receta: Rosario HernándezCreadora del blog de cocina Cherrytomate, en el que ha compartido más de 500 recetas.
Ingredientes
1 cebolla cortada en cuadritos
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 cucharada de paprika
1/2 cucharadita de ajo granulado
1 taza de zapallo en cubos chicos
1 1/2 taza porotos granados
2 tazas de agua
600 gr de pasta de choclo
Preparación
Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®. Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo a 10 MINUTOS. Agregar el aceite de oliva, la cebolla, la sal, la pimienta, la paprika y el ajo. Saltear hasta que la cebolla esté transparente, revolviendo de vez en cuando. Al terminar, presionar CANCELAR.
Agregar el zapallo, los porotos granados y el agua. Mezclar.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar la funcionalidad COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA, y ajustar el tiempo a 15 MINUTOS.
Al terminar, presionar CANCELAR y liberar el vapor de forma rápida. Una vez liberada toda la presión, abrir la tapa.
Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo a 10 MINUTOS. Agregar la pasta de choclo y revolver hasta se integre por completo y esté caliente.
Servir caliente acompañado de tomate, albahaca y ají verde.
6 Comentarios
Patricia 26/02/2022
Justo la receta que estaba buscando para usar en mi instant pot
Maricela 02/04/2022
Muchas Gracias !! Nesecitaba está receta para probar mi intant pot
Camila 17/04/2022
Se pega mucho la pastelera
Instant Blog 18/04/2022
Hola Camila! Para que esto no pase, tienes que revolver constantemente. Saludos!
M Benito B. 15/04/2023
se ve deliciosa la receta ....... trataré de ejecutarla
Instant Blog 18/04/2023
Hola M. Benito... esta receta es muy rica, ya verás el resultado es un plato muy delicioso, Saludos!!
Justo la receta que estaba buscando para usar en mi instant pot