Queque de naranja

Tiempo

40 minutos

Porciones

Chocolates y dulces, Desayunos, Hornear, Instant Vortex, Postres

Autor de la receta: Giulliana Zavaleta Asesora gastronómica desde hace 5 años y creadora del blog @atodocomer donde comparte su pasión por la comida.

Ingredientes

4 huevos
2 tazas de harina preparada
1/2 taza de azúcar rubia
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de jugo de naranjas (2 naranjas)
1/4 de taza de yogurt natural o griego (sabor natural)
2 cucharadas de ralladura de naranja
1 cucharita de sal
1 cucharada de polvo de hornear
Opcional para decorar: azúcar en polvo

Preparación

Batir en un bowl 4 huevos con el azúcar, el aceite, el jugo de naranja e ir agregando de a pocos la harina, el polvo para hornear, la sal, el yogurt y finalmente la ralladura de naranja.
Colocar la mezcla en el molde, quitar la rejilla que se encuentra dentro de la canastilla.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 40 MINUTOS y la temperatura a 175°C. Presionar INICIO.
Con mucho cuidado colocamos nuestro molde de silicona dentro de la canastilla.
Sacar el molde dejamos enfriar y desmoldamos. Opcional colocamos azúcar impalpable por encima del queque.