Ingredientes
Para la masa
- 150 gr de yogurt griego sin azúcar
- 180 gr de harina integral
Para el relleno
- 1 cucharada de aceite de coco líquido
- 2 cucharadas de endulzante (panela, azúcar de coco, fruta del monje, etc.)
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
- En un bowl mezclar el yogurt junto con la harina. Amasar con las manos hasta que la masa esté completamente integra y no pegajosa.
- Con ayuda de un rodillo, expandir la masa (como si fuera una pizza).
- Barnizar toda la masa con el aceite de coco líquido (derretido), espolvorear el endulzante a elección y la canela.
- Con ayuda de las manos enrollar hasta formar un tubito y cortar (dependiendo cuántos quieras)
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 170°C. Presionar INICIO.
- Una vez que haya precalentado, agregar los rollitos a la canasta y cerrar.
- Terminado el tiempo, revisa los rollitos. Si le falta, agrega 2 minutos más de cocción.
