Hola! Puedo hacerlo con endulzante en vez de leche consensada?
Hola Daniela! Puedes hacerlo con endulzante. Sin embargo, te recomendamos endulzar cuando ya haya terminado el proceso. Saludos!
Hay confusión entre este video y lo que sugieren los documentos que vienen al comprar la olla. Mi olla dice “boil “ y no le deja poner las horas
Hola Lilian. En la función yogurt si la aprietas una vez dice boil pero si la aprietas dos aparece el tiempo. Saludos!
Se deliciosa
Consulta si la receta se hace en el bowl para que es el accesorio de envases de yogur que ustedes sugieren....es solo para guardarlos?
Hola Cecilia! Sí, es para tenerlos dosificados. Saludos!
Hola, cuántas horas tarda el yogurth. Es necesario colocarle leche condensada.
Hola Claudia! Se demora 8 horas y no es necesario ponerle leche condensada. Saludos!
Se puede omitir la leche condensada ??
Hola Loreto, sí, si se puede. Saludos!
Me encanto la receta de yogurt
Excelente muy buena receta
Se ve muy rica la receta
Me hicieron un regalo maravilloso, mi esposo adquirió la Instant Pot, espectacular
Bienvenida a la comunidad Instant! Acá podrás encontrar recetas y tips, amarás la olla. Saludos!
Que hacer para que quede más espeso ?
Hola Sofía. Para que te quede más espeso puedes usar leche proteica o no colar el yogurt una vez que termine el proceso. Saludos!
Megusto las recetas me gustaría que me en bien recetas de yogur muchas más
Que rico
Si no viene la función Yougur cual uso?
Hola Leticia! El yogurt solo se puede hacer con esa función, por el manejo de temperaturas que debe tener. Saludos!
Hola! La mia no trae botón de yogurt, como le hago?
Hola Sandra! Lamentablemente, si no tiene el botón no se puede reemplazar con otra función. Saludos!
Hola, puede ser con leche vegetal?
Hola Fran, sí, se puede pero tienes que verificar bin los tiempos. Es probable que con leche vegetal el proceso sea más largo. Saludos!
Cuánto yogurt sale con esta receta?
Ósea es solo
Yogurt y leche para hacerlo y una vez que termine se endulza?
Saludos
Hola Javi! Aproximadamente sale 1 litro y medio de yogurt, dependiendo de la consistencia que te guste (más líquido o más espeso). Y sí, solo es yogurt y leche y lo endulzas cuando finalice el proceso. Saludos!
excelente receta,pero los que no tenemos equipos electrónicos (horno de micro) tenemos que adaptar a horno tradicional
Hola cómo puedo hacer para que quede más espeso.
Hola Claudia. Para que te quede más espeso puedes usar leche proteica o no colar el yogurt una vez que termine el proceso. Saludos!
Hola! Para 1 lt de leche la cantidad de yogur es la misma? (3cucharadas) o 1 1/2? Una vez que está listo cuánto tiempo dura? Gracias!
Hola Sofía, sí con un litro de leche queda perfecto con 1 1/2. Saludos!!
Pueden dar la receta con leche vegetal, por favor
Hola Milenka, aquí te dejamos una opcion:
Ingredientes:
Leche vegetal (como leche de almendra, soja, coco, avena, etc.): 1 litro aproximadamente
Cultivo de yogur vegano o probióticos en cápsulas (sigue las instrucciones del envase)
Instrucciones:
Limpieza y esterilización: Asegúrate de que la olla Instant Pot y todos los utensilios que vayas a utilizar estén limpios y esterilizados. Esto es importante para evitar la contaminación no deseada.
Calentar la leche: Vierte la leche vegetal en la olla Instant Pot y selecciona la función "Sauté" (saltear) a baja temperatura. Calienta la leche lentamente hasta que alcance una temperatura de alrededor de 180°F (82°C). Esto ayuda a matar posibles bacterias y a que el yogur tenga una textura más espesa.
Enfriar la leche: Una vez que la leche haya alcanzado la temperatura adecuada, apaga la Instant Pot y deja que la leche se enfríe hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 110°F (43°C). Puedes acelerar el proceso colocando la olla en un recipiente con agua fría.
Agregar los cultivos de yogur: En un recipiente pequeño, mezcla los cultivos de yogur vegano o los probióticos en cápsulas con un poco de la leche tibia. Luego, incorpora esta mezcla a la leche tibia en la olla Instant Pot y revuelve bien.
Incubar el yogur: Coloca la tapa en la Instant Pot y selecciona la función "Yogurt" (yogur). Ajusta el tiempo de incubación a unas 8-12 horas, dependiendo de la consistencia y el sabor que desees. Cuanto más tiempo lo dejes, más espeso y ácido será el yogur. La Instant Pot mantendrá una temperatura constante durante este proceso.
Refrigerar: Una vez que el tiempo de incubación haya terminado, retira la olla de la Instant Pot y refrigera el yogur durante al menos 4 horas o toda la noche para que tome cuerpo y sabor.
Opcional: Endulzar y saborizar: Si deseas, puedes agregar edulcorantes naturales como jarabe de arce, azúcar de coco o vainilla para darle sabor.
Servir y disfrutar: Tu yogur vegetal casero está listo para servir. Puedes acompañarlo con frutas frescas, nueces o granola.
No es necesario poner la válvula en sellado, es más, se puede sacar la empaquetadura porque no se cocina a presión el yogur. Por lo tanto no es necesario esperar a que baje la válvula
¿Se puede mezclar solo leche entera mas cultivos lácteos?
Hola Fabiola! Si claro que puedes.
Saludos!
Tiene la función de encendido diferido
Hola Patricia, te recomiendo leer sobre esta función https://instantstore.blog/como-usar-el-inicio-diferido-en-la-instant-pot/. Saludos!
Receta fácil y practica