Ingredientes
Para las donas
- 3 tazas de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Para la cobertura
- 1 taza de cobertura de chocolate
- 1/3 de taza de crema de leche
Preparación
- Mezclar la harina y la azúcar. Agregar los huevos, la leche, la esencia de vainilla y levadura y nuevamente mezclar.
- Agregar a la mezcla la mantequilla derretida, integrar con las manos y dejar reposar por 30 minutos.
- Luego, estirar la masa y con la ayuda de un molde cortar 6 círculos y sacarles el centro con un cortador más pequeño.
- Pincelar los círculos con huevo batido.
- Usando el panel de la Instant Vortex Plus, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 12 MINUTOS y la temperatura a 191°C. Presionar INICIO.
- Cuando el horno freidora lo indique, agrega la bandeja y asegúrate de cerrar bien la puerta.
- Una vez listo, sacar del horno freidora.
- Para el glaseado, mezclar la cobertura con la crema. Luego, remojar cada dona en el chocolate y dejar secar en una rejilla de secado.
- Decorarlas con almendras laminadas y disfrutar.
