Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot, 2 tazas de agua, la rejilla y encima el molde cubierto.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA y ajustar el tiempo en 40 MINUTOS.
Al terminar de cocinar, dejar que la presión se libere naturalmente . Una vez liberada toda la presión, presionar CANCELAR, abrir la tapa y remover el molde. Dejar reposar 5 minutos para que se absorba la humedad que puede haber por arriba. Desmoldar y servir.
Conservar dentro de un recipiente hermético por hasta 4 días.
Queda muy rico si se sirve con yogur natural y mermelada de frambuesa.