Autor de la receta: Francisca AlcaldeSu sello es la simpleza y lo amigable que hace la cocina para los que no son expertos.
Ingredientes
4 trozos de lomo liso (250 gramos cada uno aprox)
Para marinar
¼ taza de aceite de oliva
¾ taza de salsa de soya
½ taza de cilantro picado fino
½ cabeza de ajo pelado sin germen
Preparación
Preparar la marinada mezclando todos los ingredientes y dejar los pedazos de lomo en una bolsa hermética con el aliño idealmente de un día para otro.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 13 MINUTOS y la temperatura a 200ºC. Presionar INICIO.
Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y poner los trozos de carne en la rejilla de la freidora. Cerrar. Voltear la carne cuando lo indique.
Retirar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
