Ingredientes
- 200 gr de harina para pastel blanco
- 2 huevos
- 1 ½ cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de agua
Para cubrir
- ⅓ taza de azúcar morena
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
- En un bowl colocar harina y huevos. Con la ayuda de un batidor de varilla o manual batir hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar nuez moscada y canela y volver a batir.
- Colocar la mezcla en un molde de silicona multiuso Instant Pot® con la ayuda de una taza medidora y cubrir con papel aluminio.
- Añadir en la Instant Pot® 1 taza de agua e insertar la rejilla metálica. Posteriormente, colocar el molde con la mezcla.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCINAR A PRESIÓN y ajustar el nivel de presión a ALTA por 12 MINUTOS.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar y dejar enfriar por 5 minutos para desmoldar.
- En un plato colocar azúcar morena y canela en polvo. Con la ayuda de un tenedor mezcla y pasa los churros para que se les impregne la mezcla. Servir y espolvorear azúcar en polvo si gustas.
