Ingredientes
- 1 kg de espárragos
- 1 limón pequeño
- 1 kg de salmón
- 1 ½ cucharadita de un diente de ajo
- 2 cucharadas de miel
- ½ cucharadita de chile en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de agua
Preparación
- Cortar los espárragos por la mitad y el limón en rodajas. Colocar el salmón en un bowl cortado previamente en 2 y aliñar con ajo.
- En papel aluminio colocar espárragos, una pieza de salmón aliñado, miel, rodajas de limón, chile en polvo y mantequilla.
- Cerrar el papel aluminio haciendo un paquete para que no se salga el contenido. Repetir el mismo procedimiento para la otra pieza de salmón.
- Añadir en la Instant Pot® 1 taza de agua e insertar la rejilla metálica. Posteriormente, colocar los paquetes con el salmón.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing).Presionar la función VAPOR y ajustar el tiempo a 3 MINUTOS.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting).
- Retirar los paquetes de salmón, desenvolver y servir.
Es importante que nos pongan las proporciones para cada tamaño de instant pot que tengamos, yo tengo la duo mini, cambian las proporciones y los tiempos?
Gracias,
Deborah