Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y colocar peras cortadas, azúcar blanca, vino tinto, astillas de canela, clavos de olor, rodaja de naranja y cáscara de limón.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCINAR A PRESIÓN y ajustar el nivel de presión a ALTA por 15 MINUTOS.
Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting).Retirar la tapa de la Instant Pot®.
Servir las peras al vino con crema chantilly si gusta.
