Picar los camarones finamente. Mezclar con el aceite, sal y pimienta.
Tomar un cuadrado de masa wantán y pon un poco de relleno al centro. Mojar los lados de la masa y doblar a la mitad formando un triángulo. Presionar todos los bordes con tus dedos para pegarlos y tratar que no quede aire en el relleno.
Mojar ambas puntitas del triángulo con agua y unir al frente del relleno, cruzadas. Pegar presionando con tus dedos. Ten cuidado que la masa wantán se seca fácilmente. A medida que trabajas, tapa el resto con papel de cocina húmedo.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 7 MINUTOS y la temperatura a 202ºC. Presionar INICIO.
Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y poner los wantanes en la canasta. Cerrar.
Revisa a los 5 minutos y si ya están bien dorados, retíralos. Si no, déjalos un poco más de tiempo.