Ingredientes
- ¼ kilo de lomo, filete o posta cortado en cubos de 3 x 3 cm aprox
- ¼ kilo de pollo deshuesado cortado en cubos de 3 x3 cm aprox
- ¼ kilo de longanizas cortadas en rodajas
- 1 pimentón verde picado en trozos grandes
- 1 pimentón rojo cortado en trozos grandes
- 1 cebolla deshojada y cortada en cuartos
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Aceite de oliva
- Palos de brocheta (si son de madera previamente remojados en agua por ½ hora)
Preparación
- En los palos de brocheta ir pinchando cada uno de los ingredientes.
- Rociar con aceite de oliva, salpimentar y esparcir orégano.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 205°C. Presionar INICIO.
- Cuando lo indique, agregar los anticuchos, voltear a la mitad del tiempo y esperar que finalice.
