Los platos españoles están hechos de una mezcla de influencias culturales, donde puedes saborear la herencia griega en su uso de aceite de oliva y especias y el sabor veneciano en sus salsas. La cocina árabe también hizo lo suyo en muchos platos españoles y la cocina estadounidense prehispánica introdujo el uso del tomate, vainilla, chocolate y papa.
Conoce los más populares de la cultura española y saborea cada uno de ellos:
Paella valenciana
Este plato español de fama mundial está hecho con arroz, azafrán, aceite de oliva, tomate, ajo, sal y pollo. También se le puede agregar mariscos, romero y pimentón. Los ingredientes de la paella varían de un pueblo a otro, de una región a otra y de un país a otro.
Croquetas
Muchos países hacen su propia versión de croquetas, pero los españoles las tienen como un bastión. Las mejores combinan sabores ibéricos inolvidables, ya sea jamón serrano, morcilla o bacalao mezclado con salsa bechamel. Luego se empanizan, se fríen y se sirven con una salsa a elección.
Tortilla española
La tortilla española se puede comer como plato principal, como un snack en el descanso o incluso en un sándwich. Para crear tu propia tortilla, deberás freír lentamente las cebollas y las papas en aceite de oliva antes de agregar el huevo. Esto caramelizará las cebollas y le dará a tu tortilla esa dulzura extra y característica de una tortilla bien hecha.
Gazpacho
¿Qué mejor manera de refrescarse durante un caluroso verano que con un plato fresco de gazpacho? Por lo general, se sirve como aperitivo y para hacerlo, simplemente mezcla algunos tomates frescos, pimientos, pepinos, ajo y hierbas y sírvelo con pan tostado.
Pulpo a la gallega
El pulpo es un gran ingrediente en la cocina española, ya sea frito y servido como tapas o transformado en algo un poco más sofisticado. Uno de los platos más elaborados es el popular pulpo a la gallega, que combina pimentón, sal y aceite de oliva para resaltar los mejores sabores del pulpo. Por lo general, se sirve sobre papas en rodajas para una comida ligera pero cálida.
Gambas al ajillo
Por último, un plato que no falla, ya que a los españoles les encantan los mariscos. Ya sea a que lo pruebes como aperitivo o como tapa junto con muchos otros sabores, las gambas se cocinan con aceite de oliva caliente y ajo asado y se sirve con pan crujiente, que es perfecto para comer toda la salsa que quede en el plato.
Anímate a probar estos deliciosos platos y llévate lo más rico de la cocina española a tu casa. Lo mejor de todo es que todas estas maravillas las puedes hacer con la ayuda de los productos Instant.
Se ven muy ricos