Camila Quevedo Truan, Nutricionista – Health Coach
Es muy importante saber que no solo comemos por hambre. Existen diferentes tipos de hambre, contextos y gatillantes que nos hacen comer. Comemos mucho desde nuestro mundo social pues las celebraciones, juntas, encuentros o conversaciones generalmente van acompañadas de alimentos. Podemos ver atractivos platos, lindas presentaciones en diferentes formatos, que despiertan el deseo y ganas de probar y saborear todo, llevándonos a varios espacios placenteros.
Desde otra mirada como nutricionista veo y escucho, alegrías y dificultades en esta área, ya que para algunos es un gran desafío poder ir a eventos sociales y comer tranquilamente, pues de alguna manera u otra, han estado condicionados a estar toda su vida a dieta o con pensamientos de restricción a la hora de comer en situaciones sociales. Porque, lamentablemente, hemos perdido el hábito innato de autorregularnos cuando tenemos hambre y saciedad, y disfrutar de la comida.
Ojo aquí, que lo importante es intentar volver a conectar con el verdadero sentido de comer con disfrute, dejando atrás la culpa o el exceso, ahora que se vienen todos los eventos sociales de cierre de año.
Toda esta introducción es simplemente para llevarlos al disfrute del picoteo, mostrando nuevas opciones para comer rico sin después sentir que comimos en exceso o que hay que compensar con ejercicio o haciendo restricciones innecesarias al otro día.
En este sentido, la maravillosa Instant™ Vortex es una gran compañera en estos momentos, pues hay cientos de opciones para hacer con alimentos básicos como son las verduras y tubérculos. Preparaciones realmente sabrosas, crujientes y muy apetecibles que se alejan mucho a lo que muchas veces asociamos con un aperitivo fácil de elaborar y rico.
Démosle una nueva mirada a lo que es un rico aperitivo. Existen 3 opciones para diversificar nuestras preparaciones con la Instant™ Vortex: pueden ser asadas, fritas con aire u horneadas, todas ellas entregando la opción de que del mismo alimento básico el resultado sea totalmente diferente.
Integremos nuevas ideas de picoteos ricos y sanos para nuestra salud y planeta. No tiene por qué ser tan procesado, empaquetado y lleno de ingredientes químicos para realzar el sabor cuando tenemos esta increíble máquina y también cientos de recetas para hacer con alimentos reales, ricos y que funcionalmente nos aportan placer y cientos de otros beneficios más.
