Alitas teriyaki

1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y añadir la salsa de soya, el azúcar, el vinagre, el ajo picado, el jengibre, el aceite de sésamo, la pimienta, la sriracha y la canela. Revuelve bien.
2. Añade las alitas de pollo y acomódalas de forma que no estén unas encima de otras.
3. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA y ajustar el tiempo en 5 MINUTOS. Al terminar, presionar CANCELAR.
4. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting) y abrir la tapa.
5. Saca las alitas.
6. En un recipiente añade la maicena, el agua, revuelve y añade a la salsa que está en la olla.
7. Selecciona la función CANCELAR y después la función SALTEAR por 30 MINUTOS.
8. Toma una porción de la salsa y baña las alitas con ella.
9. Dora las alitas de 7 a 12 minutos en el horno.
10. Sirve, baña con la mezcla de la olla y añade ajonjolí.

Creado por Chop Secrets.

Datos prácticos:

• Momento de consumo: almuerzo
• Porciones:​ 4
• Tiempo de preparación:​ 25 minutos
• Nivel de dificultad:​ bajo