Ingredientes
- 1 taza de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1 /2 taza de harina
- 1/2 taza de chips de chocolate
- 1/3 taza de nuez picada
Preparación
- Mezclar muy bien los ingredientes.
- Agregar 1 huevo y bicarbonato y volver a mezclar.
- Agregar a la mezcla la harina y revolver.
- Agregar los chips de chocolate y las nueces e integrar.
- Refrigerar la mezcla por 30 minutos y luego porcionar.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 12 MINUTOS y la temperatura a 141°C. Presionar INICIO.
- Agregar papel mantequilla a la canasta, las galletas y cerrar.
