Ingredientes
- Zumo de limón
- ½ taza de salsa de soya
- 3 cucharadas de azúcar o panela
- Aceite
- Cebolla
- Ajo picado finamente
- Zanahoria
- Camarones
- 1 taza de caldo de vegetales
- 4 tazas de pasta de arroz
Paso 1:
Preparación
- En un bowl colocar el zumo de limón, salsa de soya y azúcar o panela. Con la ayuda de un batidor de varilla o manual batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®. Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo en 5 MINUTOS. Colocar el aceite y una vez esté caliente incorporar la cebolla, ajo, Zanahoria y camarones. Con una mezquino de silicona revolver.
- Agregar a la Instant Pot® la mezcla que hicimos en el paso 1, caldo de vegetales y pasta de arroz. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCINAR A PRESIÓN y ajustar el nivel de presión a ALTA por 5 MINUTOS.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot® y servir.
