Autor de la receta: Mariana OrozcoMariana Orozco ha dedicado su vida a explicar y contarle a la gente que cocinar es mucho más sencillo de lo que parece.
Ingredientes
1 cabeza de ajo
1 chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta
90 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita perejil fresco picado
1 baguette
Preparación
En un pedazo de aluminio colocar la cabeza de ajo completa, agregar el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta y cerrar perfectamente el aluminio.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 149°C. Presionar INICIO.
Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, agregar el ajo y cerrar la bandeja.
Retirar el ajo y revisar que al presionar uno de los dientes este se deshaga. De no ser así, cocinar durante unos minutos más.
Machacar con un tenedor ajo al gusto en la mantequilla, salpimentar y añadir perejil picado. Cubrir los trozos de baguette con la mantequilla con ajo.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 5 MINUTOS y la temperatura a 165°C. Presionar INICIO.
Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, agregar el pan y cerrar la bandeja.
Dejarlo el tiempo indicado o hasta que se dore perfectamente el pan. Servir de inmediato
