Autor de la receta: Augusta QuiñonesAbogada, cocinera de corazón y creadora del blog de recetas (secretamente) saludables The Simple Life.
Ingredientes
3 papas grandes
1 lata de cerveza
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
Preparación
Lavar bien las papas y cortarlas en bastones de grosor similar.
Disponer los bastones de papas en un recipiente hermético y cubrirlas con la cerveza. Tapar y dejar reposar refrigeradas durante al menos 1 hora.
Transcurrido ese tiempo, colar las papas, secarlas bien y cubrirlas con aceite de oliva y sal (la cerveza restante puede usarse para hacer pan). Reservar.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 205°C. Presionar INICIO.
Cuando aparezca el mensaje ADD FOOD sacar la canastilla y agregar las papas. Volver a insertarla en la Instant Vortex
Cuando aparezca el mensaje TURN FOOD sacar la canastilla, agitarla y volver a insertarla.
Cuando suene la alarma de que termina la cocción, abrir el compartimento y con unas pinzas sacar los bastones de papa.
Servir de inmediato.
2 Comentarios
Débora 16/01/2022
Hola, en el caso de usar papas congeladas, puedo dejarlas remojando de inmediado? o primero las debo descongelar?
Instant Blog 17/01/2022
Hola Débora, qué tal. Es mejor descongelarlas primero. Saludos!
Hola, en el caso de usar papas congeladas, puedo dejarlas remojando de inmediado? o primero las debo descongelar?