Pavo a la cerveza

Pavo a la cerveza

Tiempo

50 minutos

Porciones

4

Francisca Alcalde
Autor de la receta: Francisca Alcalde Su sello es la simpleza y lo amigable que hace la cocina para los que no son expertos.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pavo 
  • Sal
  • Pimienta 
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • 2 limones 
  • 4 dientes de ajo pelados y enteros
  • 1 lata de cerveza

Preparación

  1. Salpimentar el pavo y rociarlo bien con el aceite de oliva.
  2. Partir los limones por la mitad agregarles su jugo, mezclar todo.
  3. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 200ºC. Presionar INICIO.
  4. Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y poner las pechugas, las cáscaras de limón exprimidas y los dientes de ajo enteros. Cerrar.
  5. Cuando aparezca en la pantalla TURN FOOD, abrir la bandeja, mover  y luego volver a cerrar, dejar que se siga cocinando hasta que la máquina se ponga en OFF.
  6. Luego bajar la temperatura a 150°C programando 40 MINUTOS, agregar la cerveza, voltear cuando se nos indique y servir cuando esté listo.
4 Comentarios
Jorge
Jorge 30/09/2021

hola.. que variedad de cerveza (rubia, negra, otra) recomiendas para esta receta.

Instant Blog
Instant Blog 30/09/2021

Hola Jorge! Te recomendamos cerveza rubia. Saludos!

Consuelo
Consuelo 15/06/2022

¿cuándo se echa la cerveza?

Instant Blog
Instant Blog 15/06/2022

Hola Consuelo, se agrega en el paso 6. Saludos!