Puré de manzanas

Tiempo

5 minutos

Porciones

Acompañamientos, Cocinar a presión, Frutas, Instant Pot, Navidad

Autor de la receta: Giulliana Zavaleta Asesora gastronómica desde hace 5 años y creadora del blog @atodocomer donde comparte su pasión por la comida.

Ingredientes

500 gr de manzana de agua picadas
2 ramas de canela
3 clavos de olor
1 cucharada de jugo de limón
1/3 taza de azúcar
Agua
1 cucharada de maicena o chuño

Preparación

Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®. Colocar las manzanas picadas, el clavo de olor, la canela, el jugo de limón, azúcar y un chorrito de agua. Presionar la función COCINAR A PRESIÓN y ajustar el tiempo a 5 MINUTOS.
Con mucho cuidado sacar el puré y colocar en un bowl. Con la ayuda de una batidora de mano o licuadora batir. Si vemos que está muy suelto disolver la maicena con una cucharada de agua y añadir al puré.
Acompañar el puré de manzana con el enrollado de pollo.

2 Comentarios

Jon 16/08/2022

Saludos. Cuanta agua específicamente en cc o ml?

Instant Blog 16/08/2022

Hola Jon, con 100 ml basta. Saludos!