Ingredientes
- Aceite
- 1.4 kg de muchacho o roast beef
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- Especias a gusto
- Caldo
Para servir
- Salsa ranch al gusto
- Baggetta al gusto
- Cebolla morada al gusto
Preparación
- Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo en 30 MINUTOS.
- Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y colocar aceite, muchacho o roast beef, sal, pimienta, especias y caldo.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting).
- Retirar la tapa de la Instant Pot ®.Con la ayuda de una pinza de cocina retirar el muchacho o roast beef cocinado y cortar en rebanadas finas.
- Para servir colocar en media bagguette, rebanadas del muchacho o roast beef, salsa ranch y cebolla morada.
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