Si bien aún no estamos en pleno invierno, las temperaturas han bajado considerablemente, lo que ha traído consigo que andemos más aletargados y con el cuerpo más helado y con ganas de estar acurrucados con una mantita todo el día. Por eso, en esta entrega, queremos compartirte las recetas más abrigadoras para cocinar en la Instant Pot:
Curry de verduras
Este delicioso curry de verduras tiene como protagonistas a la cebolla, ajo, jengibre, tomate, pimentón, champiñones y brócoli que en conjunto crean un rico guiso que te abrigará completamente. Cómelo solo, con arroz o con un naan o pancito indio hecho por tus propias manos.
Curry de coliflor y papas
Otra variante de curry es esta receta que tiene como protagonista al tan controversial coliflor y papa, que en compañía de múltiples especias, dan vida a uno de los platos más sabrosos que podrás hacer en tu Instant Pot por estos días.
Curry de garbanzos
Las legumbres también son parte importante de aquellos guisos que podrás cocinar en la Instant Pot y que te abrigará completamente. En este caso, este curry de garbanzos delicioso es una receta que no puedes dejar de preparar en estos días fríos pues te sorprenderá cómo cambia tu temperatura corporal.
Guiso de lentejas orientales
Siguiendo en el plan legumbres, este guiso de lentejas orientales es otra de las preparaciones que no puede quedar fuera de tu cocina. Lo mejor de todo es que en breves minutos tendrás un plato de comfort food que te sorprenderá.
Tomaticán de porotos rojos
Por último te dejamos un rico tomaticán con una variante altamente nutritiva: los porotos rojos. Este rico plato no solo te abrigará el cuerpo, sin que también lo nutrirá. Acompáñalo con arroz o sírvelo solito.
Esperamos que con estas ricas recetas te inspires a hacer guisos que abriguen y nutran tu cuerpo. En nuestro blog tenemos hartas ideas que te sacarán de un apuro en la cocina del día a día.
