Inauguramos ya la primera semana de septiembre con uno de los hitos que más se repetirá durante este mes: la independencia de varios países, entre ellos, Brasil.
Por eso, te queremos compartir algunos de sus platos típicos que están influenciados por los indígenas, los esclavos africanos y la comida portuguesa y que puedes cocinar sin problema con tus productos Instant:
Pao de queijo
O pan de queso, aunque parezca redundante, es mucho más que pan de queso. Hechos tradicionalmente con harina de mandioca, por lo que no contienen gluten, estas pequeñas bolitas son crujientes por fuera, blandas por dentro y llenos de sabor a queso. Se pueden vender en paquetes con mini bolas de queso adentro, o como bolas grandes del tamaño de una naranja.
Son ideales para comerlos al desayuno, en una merienda o para una celebración. Lo mejor de todo es que los puedes preparar fácilmente en tu Instant Vortex.
Pollo Brasilero
El Pollo Brasilero, la versión chilena de Galinha Descabelada, se prepara con ingredientes simples y se asemeja al strogonoff o al ají de gallina. Se utiliza una base de cebolla salteada, pimentones, tomate en cubos, salsa de tomate, crema y queso para crear la salsa que acompaña al pollo deshilachado. Para servir, se acompaña siempre con papas hilo encima, que puedes hacer fácilmente en la Instant Vortex y opcionalmente con arroz que también puedes hacer en tu Instant Pot.
Porotos negros
La feijoada es uno de los platos principales brasileños que más puedes encontrar y se come en todos los rincones del país. Tiene como protagonistas a los porotos negros, a los que se le agregan trozos de carne, aunque las feijoadas verdaderamente tradicionales la cocinan con orejas de cerdo, manos y otras partes. Se sirve con trozos de tocino, arroz, farofa y una rodaja de naranja para darle sabor.
Anímate a probar recetas internacionales que te podrás preparar fácilmente con tus productos Instant.
