En este post te contamos sobre los errores más comunes de tu Instant Pot®, ¿puedes identificar alguno de estos? ¡No te preocupes! ¡Compartiremos algunos consejos sobre cómo superar estos pequeños contratiempos para que puedas convertirte en especialista de tu Instant Pot®!
Cuando Instant Pot® entre en tu vida, seguramente tendrás algunas preguntas. Ha habido suficiente evidencia convincente para que hayas comprado este electrodoméstico en primer lugar, pero ¿qué viene después? ¡Todo el mundo siempre habla de cómo Instant Pot® es tan fácil de usar y tan rápida! Sin embargo, tenemos la sensación de que no todo el mundo se siente así al principio.
Algunas personas se emocionan demasiado al abrir la caja pero dejan que Instant Pot® acumule polvo. Si bien entendemos Instant Pot® puede ser intimidante a primera vista, nuestro objetivo es ayudarte a ver que no lo es.
Entonces, ¿cuáles son los errores más comunes para los nuevos usuarios de Instant Pot®?
No darse cuenta de que la Instant Pot® tiene que llegar a presión
Instant Pot® cuenta con tiempos de cocción rápidos para crear comidas. Sin embargo, muchas recetas no mencionan esto: la Instant Pot® necesita tiempo para presionar. El aumento de presión es técnicamente donde comienza la cocción de los alimentos, y en realidad puede llevar un tiempo dependiendo de la cantidad de alimentos y líquidos.
El tiempo promedio probablemente es alrededor de 10-15 minutos si tiene de 1 a 3 tazas de agua en la olla. Para cantidades más grandes de alimentos, especialmente comidas con muchos líquidos como guisos, caldos o sopas, se puede esperar aún más.
No te preocupes cuando la olla no comience a contar inmediatamente y asegúrate de presupuestar esos minutos adicionales cuando estés planeando la cena. ¡Incluso con ese tiempo adicional agregado, Instant Pot® sigue siendo una forma rápida de cocinar excelentes comidas!
No leer el manual u otras guías
Nos hemos dado cuenta de que muchos usuarios de Instant Pot® se sienten preparados para cualquier cosa que se les presente durante el proceso de cocción a presión y no leen el manual. Por eso, los invitamos SIEMPRE a revisarlo, pues te puede ayudar a tranquilizar su mente y responder a todas sus preguntas.
Comenzar con recetas complicadas
Las recetas básicas siempre serán tus amigas, y no solo al principio. Te encontrarás usando tu Instant Pot® con más frecuencia y sin problemas cuando sepas exactamente cómo preparar arroz perfecto, puré de papas, huevos duros, lentejas, porotos y carnes sin tener que pensar dos veces en el método.
Claro, también comenzarás a diversificar y probarás recetas más complicadas con más de un ingrediente principal o usarás accesorios. Sin embargo, antes de dar el siguiente paso, las recetas más simples te ayudarán a sincronizarte con tu Instant Pot® y aprender más sobre sus características y peculiaridades. Comienza con recetas básicas a prueba de fallas y seguramente evitarás muchos problemas y errores comunes.
¿Qué botones uso?
Esta es una pregunta muy común que leemos de los nuevos usuarios de Instant Pot®, especialmente porque muchas recetas disponibles solo usan la configuración de Cocción a presión/Manual. Entonces, ¿por qué están allí todos esos botones preprogramados y cuál debería usar y cuándo? ¿Cómo funciona saltear? ¿Qué pasa con el botón de cocción lenta? ¿Cómo ajusto la configuración y por qué?
Este obstáculo común a menudo hace que las personas no utilicen todas las funciones disponibles de Instant Pot®, lo cual es una pena porque es capaz de hacer mucho más.
No agregar suficiente líquido
Este es uno de los errores más comunes. La Instant Pot® DEBE tener líquido para funcionar de manera eficaz y segura. La mayoría de las recetas que revises especificarán la cantidad de líquido (y de qué tipo) debe usarse en un plato, pero es posible que lo olvides en el futuro. Esto también puede ser un problema si el líquido que está usando es demasiado espeso. Por ejemplo, la salsa de tomate (idealmente) no debe mezclarse con el líquido, sino que debe colocarse encima y mezclarse más tarde, a menos que la mezcle con mucha agua o caldo.
En caso de olvidar el líquido, es probable que recibas un aviso de quemadura o que su comida salga mal, por decir lo menos. Si te preguntas por qué estás obteniendo malos resultados o tu comida no está funcionando, esta es una de las primeras cosas que debes solucionar, incluso si crees que estás libre de problemas.
La Instant Pot® no está llegando a su presión
Cerrar la válvula es clave en la Instant Pot® y debes asegurarte de que se haga correctamente en todo momento. La perilla de ventilación debe girarse a la posición sellada y el anillo de silicona (en el interior de la tapa) tiene que estar perfectamente en su lugar. Estas son las primeras cosas que debes verificar si tu Instant Pot® no parece estar bajo presión.
Recuerda que la olla tarda un poco en alcanzar la presión. Además, es normal que suelte algo de vapor.
Ahora tenemos sacamos las cosas difíciles del camino, deberías estar listo para enfrentar la cocción a presión con tu Instant Pot®. En nuestra opinión, el diseño y las funciones de Instant Pot® están destinados intencionalmente a mitigar los problemas, lo que hace que el resto de la resolución de problemas sea bastante fácil. Si conoces las principales cosas a tener en cuenta, el proceso de cocina es mucho más intuitivo.
Estos son los errores más comunes que recomendamos conocer antes de usar la Instant Pot®. ¡Ahora, ve y cocina con confianza!
Estaba feliz con ella y de pronto no me enciende y está cómo nueva.Qu ien me ayuda que hacer.No tengo comprobante.