Ya estamos en otoño en el hemisferio sur y si bien aún hace calor, el cambio de temperatura se nota en las mañanas y en las noches. La intensidad del sol ya no es la misma y la brisa nos acompaña prácticamente todo el día.
El cambio de estación, además, viene de la mano con el cambio en nuestra alimentación, donde nuestros cuerpo comienza a pedir bebidas calientes, desayunos tibios y platos calentitos para cerrar el día.
Por eso te dejamos una selección de ricas y reconfortantes recetas que te acompañarán en esta linda estación:
Asado con hongos secos
Este delicioso plato impregnará tu casa de olor a hogar, perfume ideal para esos días más fríos en que no quieres salir de casa y se te antoja disfrutar de una rica comida casera.
Avena horneada
Si te haces el tiempo de desayunar lento y a tiempo en tu casa, esta avena horneada será un boom dentro de tus preparaciones pues no solo es muy deliciosa, sino que te dejará satisfecho y listo para afrontar tus tareas diarias de la mejor manera.
Curry de coliflor y papas
Comer un curry, sin importar qué ingredientes tenga, siempre será un plato que calentará tu cuerpo y espíritu. prueba esta receta con coliflor y papa y realmente te sorprenderá el resultado.
Porridge de arroz, canela y mantequilla de almendras
Un porridge siempre será una excelente idea para comenzar el día pues comer algo calentito en compañía de una bebida matutina siempre dejará a tu cuerpo calentito. Lo mejor de todo es que esta receta puede servirte de base, ya que puedes hacer tu porridge con los ingredientes que tengas en casa o que más te gusten.
Ragú de asado de tira
Una pasta siempre viene bien en todo momento, más si el día está fresco. Este ragú, en compañía de una rica copa de vino tinto será un plato que no podrás dejar de disfrutar durante este otoño.
Sopa de zapallitos italiano
Por último, una sopita otoñal nunca viene mal. Lo mejor de todo es que es de puras verduras, por lo que se presenta como una alternativa más que deliciosa en aquellos momentos donde necesites abrigar tu cuerpo.
